Pela manhã eu quero é mel, mel, mel!

Que bom que você apareceu! Pelo jeito você gosta de mel! Vamos embarcar em suas curiosidades! O mel é um produto natural obtido pela liberação de secreções das abelhas e do néctar das flores. Bem natural, né?! Essa substância possui um aroma muito forte que conseguimos identificar a alguns metros de distância, por ser um alimento rico em açúcares, pode ser identificado na ponta da sua língua, onde há receptores especializados nisso.

Minha avó realmente é um doce, pois além de me dar mel pela manhã, indiretamente está fazendo um bem para minha saúde. O mel é rico em substâncias benéficas ao equilíbrio (homeostasia) de nosso organismo, tais como vitaminas B,  C, D e E, minerais (cálcio, cobre, ferro,magnésio, fósforo, potássio, entre outros)  e aminoácidos. O mel é também composto por água e possui ainda um teor considerável de antioxidantes.

Algo interessante à destacar é que o mel alivia dores de garganta, tem papel antibacteriano na vias respiratórias, participa da manutenção da flora intestinal e é antioxidante beneficiando a pele. Além disso, não posso deixar de falar que ele diminui a chance de infecção urinária e ajuda a pessoa a dormir, pois promove a liberação de neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar.

O mel também pode ser utilizado junto com outros alimentos como o leite e cereais. O primeiro pode ser ótimo para melhorar a qualidade do sono, já o segundo tem papel importante na manutenção da flora intestinal. Legal, né?!

Entretanto, é necessário tomar alguns cuidados em relação ao mel. Ele é um alimento muito calórico, o consumo demasiado pode causar o ganho de peso e até mesmo resistência à insulina (diabetes mellitus tipo 2). Devemos prestar atenção onde foi produzido, a data de validade e que crianças menores de um ano não devem ingerir mel, pois ainda não possuem muitos anticorpos, podendo tercomplicações.

Galera, achei o máximo quando soube que uma colher de mel equivale a meia maçã ou duas laranjas ou uma fatia de pão integral ou um copo de leite integral. Maneiro... Não se esqueçam de consumir mel moderadamente... Ah! Informe a família e amigos sobre os benefícios do mel!

Até a próxima pessoal !!!!

 

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Chang Li “Li”

Tenho ascendência chinesa. Sou filho único e meus pais possuem uma pequena indústria de roupas. Eles trabalham incessantemente e por isso possuem muitos problemas de saúde. Talvez este seja o motivo do meu fascínio por Saúde e Nutrição em geral. Sei que será preciso estudar muito porque vou cursar Medicina, mas meu sonho não termina aí. Pretendo transformar esta ciência, mesclando os conhecimentos científicos “ocidentais” com a “sabedoria oriental”, baseada em complexidade e harmonia. Quero aproveitar o melhor desses “dois mundos”, que são inseparáveis. Adoro estudar também sobre alimentos orgânicos e práticas agrícolas sustentáveis. Aqui, no Galera Cult, vou dividir com vocês muitas informações úteis sobre cuidados com seu corpo e, por que não, também sobre sua mente, coração e espírito?